所屬分類：社會科學(xué)期刊時間：2014-12-13瀏覽：次
《中國食物與營養(yǎng)》簡介：
《中國食物與營養(yǎng)》雜志創(chuàng)辦于1995年，由農(nóng)業(yè)部主管，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主辦的食物與營養(yǎng)領(lǐng)域相結(jié)合的權(quán)威月刊，國內(nèi)外公開發(fā)行。該刊被中國期刊網(wǎng)(CNKI)、萬方數(shù)據(jù)庫、維普數(shù)據(jù)庫全文收錄，為中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫收錄期刊、中文科技論文統(tǒng)計源期刊，被評為中國科技核心期刊，中國農(nóng)業(yè)核心期刊。
《中國食物與營養(yǎng)》主辦： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院;國家食品與營養(yǎng)咨詢委員會，周期： 月刊，出版地：北京市，語種： 中文;，開本： 大16開，國際刊號：ISSN1006-9577，國內(nèi)刊號：CN11-3716/TS，郵發(fā)代號： 82-597，復(fù)合影響因子： 0.788，綜合影響因子： 0.485，創(chuàng)刊時間：1995
《中國食物與營養(yǎng)》雜志論文投稿目錄：
蕎菊茶的營養(yǎng)價值及產(chǎn)品開發(fā)利用……………………田曉濤 景履元
阿維菌素的發(fā)展與應(yīng)用概況……………………徐瓊 陳榮華 聶嬋 鄒焰
芝麻香油摻假顯色檢測方法研究進展……………………孫強 黃紀(jì)念 蘆鑫 張麗霞 宋國輝
環(huán)縣典型黃米風(fēng)味食品制作工藝研究……………………張寧 王百姓 武永福
HPLC法分析不同來源的紅曲原料……………………路子佳 齊文武 謝瑤
《中國食品衛(wèi)生雜志》2015年征稿征訂啟事……………………
中國蜂蜜產(chǎn)品競爭力定位分析……………………戚亞梅
消費者食品安全知識評價與人口學(xué)特征研究——對家庭食物消費鏈的考察……………………白麗 魏昱同 郭思宏
響應(yīng)面法優(yōu)化細(xì)麩雙螺桿擠壓膨化工藝條件……………………袁野 董海洲 劉傳富 侯漢學(xué) 吳廣淼
鄰二氮菲分光光度法測定嬰幼兒米粉中鐵含量……………………王海佳 張加玲
《中國食物與營養(yǎng)》雜志論文要求：
1、文章標(biāo)題要簡短，能概括中心思想，一般不超過20個漢字，必要時加副標(biāo)題
2、正文應(yīng)層次清楚，行文規(guī)范，方便閱讀，字?jǐn)?shù)一般以2500-8000字為宜，重要稿件可不受此限制
3、題目下面均應(yīng)寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編，多位作者分別列出上述信息
4、來稿必須附有100-300字的內(nèi)容摘要和3-5個關(guān)鍵詞
5、如文章獲得基金項目資助，以[基金項目]作為標(biāo)識，并注明基金項目名稱和編號
6、正文中圖表主要是文字難以表達清楚的內(nèi)容，圖表應(yīng)設(shè)計合理，先后分別給出圖表序號
7、來稿請注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學(xué)歷、職稱、工作單位、聯(lián)系電話、詳細(xì)郵寄地址
8、希望作者投稿時務(wù)必將以上要素補充完整、以減輕編輯部的后期工作負(fù)擔(dān)，謝謝合作!
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