時間：2022-06-22所屬分類：學(xué)術(shù)成果常識瀏覽：1次
所謂的“不錯”的食品領(lǐng)域英文期刊并也沒有什么具體標(biāo)準(zhǔn)，建議作者可以優(yōu)先了解期刊的分區(qū)情況，再結(jié)合自身論文水平看哪個區(qū)的期刊適合自己投稿。學(xué)術(shù)顧問可以列舉幾個供作者參考。
一、食品領(lǐng)域英文1區(qū)期刊：
《COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY》ISSN刊號： 1541-4337，審稿周期：不定，錄用率：一般。工程技術(shù)-食品科技1區(qū)。
《CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION》ISSN刊號： 1040-8398，審稿周期：3個月左右，錄用率：較難。工程技術(shù)-食品科技1區(qū)。
《TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY》ISSN刊號： 0924-2244，審稿周期：1個月，錄用率：50%。工程技術(shù)-食品科技1區(qū)。
《Annual Review of Food Science and Technology》ISSN刊號：1941-1413，審稿周期：>12周，或約稿。工程技術(shù)-食品科技1區(qū)。
二、食品領(lǐng)域英文2區(qū)期刊
《FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY》ISSN刊號：0278-6915，審稿周期：3.3個月左右，錄用率：約47.14%。工程技術(shù)-食品科技2區(qū)。
《FOOD QUALITY AND PREFERENCE》ISSN刊號：0950-3293，審稿周期：8-16周，錄用率：較易。工程技術(shù)-食品科技2區(qū)。
《Innovative Food Science & Emerging Technologies》ISSN刊號：1466-8564，審稿周期：3個月，錄用率：較易。工程技術(shù)-食品科技2區(qū)。
《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY》ISSN刊號：0168-1605，審稿周期：2.2個月，錄用率：較難。工程技術(shù)-食品科技2區(qū)。
三、食品領(lǐng)域英文3區(qū)期刊
《FOOD REVIEWS INTERNATIONAL》ISSN刊號：8755-9129，審稿周期：>24周或約稿;錄用率：較易。工程技術(shù)-食品科技3區(qū)。
《AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH》ISSN刊號：1322-7130，審稿周期：>24周，或約稿，錄用率：較易。工程技術(shù)-食品科技3區(qū)。
《Food Analytical Methods》ISSN刊號：1936-9751，審稿周期：一般,9-24周，錄用率：容易。工程技術(shù)-食品科技3區(qū)。
《Food Biophysics》ISSN刊號：1557-1858，審稿周期：>24周，或約稿，錄用率：較易。工程技術(shù)-食品科技3區(qū)。
四、食品領(lǐng)域英文4區(qū)期刊
《ACTA ALIMENTARIA》ISSN刊號：0139-3006，審稿周期：較慢,18-36周，錄用率：容易。工程技術(shù)-食品科技4區(qū)。
《CEREAL FOODS WORLD》ISSN刊號：0146-6283，審稿周期：>36周，或約稿，錄用率：容易。工程技術(shù)-食品科技4區(qū)。
《FOOD AND DRUG LAW JOURNAL》ISSN刊號：1064-590X，審稿周期：>36周，或約稿，錄用率：容易。工程技術(shù)-食品科技4區(qū)。
《Journal of Aquatic Food Product Technology》ISSN刊號 1049-8850，審稿周期：約6個月，錄用率：約95%。工程技術(shù)-食品科技4區(qū)。
